SEATTLE – La última carnicería del barrio de Capitol Hill, Rain Shadow Meats, se encuentra en una situación delicada. El propietario, Russell Flint, confirmó que su contrato actual está a punto de terminar y que el propietario del local no ha permitido la renovación. El negocio ha estado presente en el Melrose Market durante casi 16 años. En un video publicado en la cuenta de Instagram de la tienda, Flint compartió: ‘Hace casi dos años me ofrecieron la opción de un contrato de un año o dos años. Elegí la opción de dos años y desde entonces he estado buscando activamente un nuevo espacio. He intentado dejarlo en manos del universo y permitir que las cosas sucedan. Durante este tiempo he revisado muchos espacios y continuaré así, ya sea hasta que encontremos un nuevo hogar o hasta que las puertas se cierren por última vez’. Según el momento actual, la última fecha de apertura de la tienda en Melrose Market será el 23 de diciembre. Hasta entonces, Rain Shadow Meats estará abierta todos los días de 10 a.m. a 6 p.m. ‘Este negocio ha sido más un reto que una senda hacia la prosperidad, pero hemos sobrevivido. Eso es totalmente gracias a ustedes, nuestros clientes. También estaría aquí sin el increíble equipo de trabajo que ha estado detrás del mostrador a lo largo de los años’, expresó Flint. Indicó que se mantendrá atento a actualizaciones sobre un nuevo espacio y lo que está por venir para la carnicería.
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