Una nueva herramienta para encontrar opciones de comida gratuita en tu comunidad está ahora disponible. Investigadores de la Universidad de Washington lanzaron un mapa interactivo que muestra dónde y cuándo se encuentran disponibles las donaciones de alimentos. Giacomo Dalla Chiara, científico de investigación de la Universidad de Washington, explicó que estas panteras son fundamentales para combatir la inseguridad alimentaria en Seattle. “El último recurso es que los vecinos se ayuden mutuamente”, destacó Dalla Chiara. El sitio web pantrymap.org ya está en funcionamiento. El mapa incluye más de 300 ubicaciones en el oeste de Washington y alrededor de 130 panteras en Seattle. “Apoyar a las comunidades con inseguridad alimentaria y comprender el rol de las panteras y frigoríficos que satisfacen la necesidad de comida gratuita”, mencionó Dalla Chiara. Añadió que esta herramienta también ayuda a reducir el desperdicio de alimentos al permitir que la gente sepa si sus artículos adicionales pueden ser donados a otros. “Esta pantera o esta pantera ha recibido una donación en los últimos 30 minutos, así que puedo ir a recogerla y saber qué hay en ella”, dijo Dalla Chiara. Destacó que la idea surgió durante la pandemia de COVID-19, pero ahora que los precios de los alimentos siguen subiendo, la necesidad de comida sigue siendo alta. “Eso es cuando empiezas a ver más actividad y mayor demanda con las organizaciones y redes de ayuda mutua”, concluyó Dalla Chiara.
Compartir en Twitter: Universidad de Washington lanza mapa para encontrar panteras de alimentos
