The Fat Hen cierra tras 9 años de existencia
The Fat Hen cierra tras 9…
SEATTLE – The Fat Hen, un apreciado destino de brunch en Ballard, cierra sus puertas tras casi una década de servicio a la comunidad.
La popular cafetería, conocida por sus abundantes platos de sartén, sus huevos Benedict y su ambiente acogedor y pintoresco, atenderá a sus últimos clientes el 13 de septiembre.
The Fat Hen era conocido por servir algunos de los mejores platos de brunch en Ballard, incluyendo sus huevos al horno. ( Sandip D. via Yelp)
La noticia fue compartida por los propietarios el jueves a través de un post de Instagram, expresando su profunda gratitud a los clientes que apoyaron el pequeño café durante los últimos nueve años.
The Fat Hen cierra tras 9
«Ha sido un placer servir a nuestra comunidad con sartenes burbujeantes, benedicts brillantes, vino espumoso y un montón de café», decía el post. Invitaron a sus fieles clientes a unirse a ellos para un último brunch antes del cierre de la cafetería.
The Fat Hen ha sido durante mucho tiempo un lugar básico en el barrio de Ballard, atrayendo a multitudes con su menú fresco y reconfortante y su ambiente acogedor. El cierre marca el final de una era para muchos de los que disfrutaban de los brunchs de fin de semana y de las reuniones vecinales en el local.
Los propietarios no han dado detalles sobre las razones del cierre, pero han agradecido el apoyo de la comunidad a lo largo de los años. Se anima a los fans de The Fat Hen a pasar por allí antes de su último día para saborear los sabores que lo convirtieron en un favorito local, y a compartir sus platos favoritos en la página de Instagram del café.
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