Starbucks elimina las bebidas con aceite de oliva tras una acogida mixta
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Starbucks retirará sus bebidas «Oleato» con aceite de oliva de sus menús de Estados Unidos y Canadá a partir de principios de noviembre, una decisión que refleja la estrategia del nuevo consejero delegado, Brian Niccol, de simplificar la oferta de la cadena de cafés, según la CNN.
A pesar del momento elegido, la decisión de poner fin a la gama Oleato es, al parecer, anterior a la llegada de Niccol.
La decisión se produce después de un corto y polarizante recorrido de las bebidas, que debutaron con críticas mixtas y fueron inicialmente promocionadas como una gran innovación.
«Es uno de los mayores lanzamientos que hemos tenido en décadas», dijo Brady Brewer, ex director de marketing de Starbucks, a la CNN en el momento del debut en febrero de 2023.
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Howard Schultz, antiguo consejero delegado y creador del concepto, imaginó Oleato como una nueva plataforma única para la marca tras inspirarse en la práctica italiana del consumo diario de aceite de oliva.
La línea Oleato se lanzó inicialmente en Italia a principios de 2023 antes de llegar a más ciudades de EE.UU. ese verano, con un lanzamiento nacional en EE.UU. y Canadá en enero de 2024.
La línea incluía dos bebidas: un café con leche de avena infusionado con aceite de oliva virgen extra y un espresso batido helado con toffee y nueces, coronado con «espuma dorada», una espuma fría hecha con crema dulce de vainilla y aceite de oliva infusionado.
Las reacciones a estas bebidas fueron variadas, y algunos clientes y críticos mencionaron efectos adversos, como malestar estomacal.
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Probamos las bebidas de café con aceite de oliva de Starbucks y nos arrepentimos» era el título de una de las críticas más compartidas, que se hacía eco de reacciones que consideraban que las bebidas eran más bien una especie de “espuma dorada”.
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