SEATTLE – Desde papas fritas con ajo hasta camisetas de los equipos, las empresas de Seattle se están preparando para uno de los días más ocupados en la historia del deporte de la ciudad cuando los Marineros reciban a los Toronto Blue Jays en el tercer juego de la Serie de Campeonato de la Liga Americana el miércoles.
Un viaje a la Serie Mundial, el primero en la historia de la franquicia, está ahora a sólo dos victorias de distancia.
Dentro y alrededor de T-Mobile Park, los preparativos se han acelerado. Se espera que se llenen los 47.000 asientos y los operadores de concesiones dicen que se están abasteciendo como nunca antes.
Bob Donegan, presidente de Ivar’s y vicepresidente de Kidd Valley, supervisa algunos de los puestos de comida más populares dentro del estadio. Ha estado calculando exactamente lo que se necesitará para alimentar a los aficionados de la postemporada, y eso incluye un importante aumento en los suministros.
“Normalmente empanizaríamos entre 150 y 200 libras de bacalao para hacer pescado con patatas fritas”, dijo Donegan. “Recibiremos entre 700 y 800 libras de bacalao para pescado y patatas fritas. Así que estará bueno”.
Eso no es todo. Desde su sede en el paseo marítimo de Seattle, los camiones de Ivar han estado transportando ingredientes adicionales de toda la región. Donegan dice que uno de los mayores aumentos se produce en el ajo, la clave de uno de los elementos del menú más emblemáticos del estadio.
“Llegó el camión con ajo de Gilroy, California”, dijo. “Normalmente, en esta época del año, tendríamos 40 o 50 cubos de ajo marinado. Nos entregaron 150 cubos de cuatro libras”.
Según sus cálculos, aproximadamente uno de cada 11 aficionados que pasa por los torniquetes pedirá patatas fritas con ajo, lo que las convierte en la comida más consumida en el estadio.
Se espera que las ventas de alimentos aumenten aún más el miércoles, cuando las puertas se abran 30 minutos antes de lo habitual, lo que dará a los fanáticos tiempo adicional para comer y comprar antes del primer lanzamiento. Donegan dice que sus datos muestran que alrededor del 80% de todos los alimentos se venden antes del primer turno al bate del receptor Cal Raleigh.
Fuera del estadio, las tiendas locales también se preparan para una afluencia récord. Varios minoristas cerca de SODO y a lo largo de la costa dicen que están duplicando el personal para satisfacer la demanda de equipo de los Marineros, especialmente cualquier cosa que tenga a Raleigh o al jardinero estrella Julio Rodríguez.
Al otro lado de la calle, algunos fanáticos viajan largas distancias y gastan mucho para ser parte del momento. Randy Thompson, un fanático de los Azulejos que visitó el lugar desde Alberta, dijo que gastó 800 dólares en una sola entrada cerca del dugout.
“Así que gasté 800 dólares americanos”, dijo. “Estoy sentado a unas seis filas del dugout con los Azulejos, pero las entradas se volvieron más baratas después de que perdieron ese juego, así que ahora estoy un poco molesto”.
A pesar de la rivalidad, el ambiente en el estadio sigue siendo amistoso. Los fanáticos de los Marineros dicen que están absorbiendo cada momento de una carrera por los playoffs que parece surrealista después de décadas de espera.
“No sé cómo sentirme”, dijo Ethan Wansley, un fanático de toda la vida de los Marineros. “Hay mucha emoción, pero todavía hay este tipo de pensamientos: ¿es esto real? ¿Estoy soñando?”.
El miércoles, esos sueños chocan con la realidad cuando el camino de Seattle hacia la Serie Mundial pasa directamente por SODO.
Compartir en Twitter: Las empresas de Seattle se preparan p...
