La policía intenta…
La policía londinense tiene que descubrir un queso: ¿quién robó 950 ruedas de quesos artesanales premiados?
El queso no es el típico de Aldi. Lo fabricaba Neal’s Yard Dairy y había ganado tres premios en el mundo de la quesería. El valor del queso robado superaba los 389.000 dólares, según informó The Washington Post.
El queso pesaba 22 toneladas métricas, informó The New York Times.
La central lechera dijo que la persona que se llevó el queso se hizo pasar por «un distribuidor mayorista legítimo de un importante minorista francés» y que los quesos eran «los quesos artesanos más codiciados» del Reino Unido. La estafa comenzó en julio, informó el Times. El queso se envió en dos remesas en septiembre y el pago final debía efectuarse el 7 de octubre. Neal’s Yard Dairy se dio cuenta de que se trataba de una estafa el 21 de octubre, después de no poder ponerse en contacto con los «compradores» durante semanas.
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Se trataba de Hafod Welsh Organic cheddar, Westcombe cheddar y Pitchfork cheddar, algunos de los cuales empezaron a producirse hace tres años, cuando utilizaban piensos específicos para los animales que producían la leche para fabricarlos.
«La cantidad de trabajo que se ha invertido en nutrir a las vacas, haciendo hincapié en las mejores prácticas ganaderas y transformando la leche lote a lote para producir el mejor queso posible está más allá de toda estimación», dijo Tom Calver, director de Westcombe Dairy, en una declaración compartida por Neal’s Yard Dairy al Post.
Trethowan Brothers, que suministró la variedad Pitchfork, dijo a la gente en Instagram, que mantuvieran sus «oídos y ojos bien abiertos para encontrar buen queso barato.»
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