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La olla de cocción de Eloise sirve comida a una comunidad que lo necesita pero le preocupa el año por delante

Last Updated: martes, 28 de enero de 2025, 11:00:20 | By |
Todos los miércoles, Sheree Staples conduce su auto al Tacoma Dome. "Tendré los ojos llorosos porque no soy solo yo o alguien en mi situación, es tanta gente,
La olla de cocción de Eloise sirve
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Seattle: cada miércoles, Sheree Staples conduce su automóvil al Tacoma Dome.

“Tendré los ojos llorosos porque no solo soy yo o alguien en mi situación, es tanta gente”, dijo Sheree Staples.

Durante los últimos dos años, Staples ha venido aquí para obtener comida para su familia.Ella no está sola.

Ahndrea Blue es el presidente y CEO de la Fundación Make A Difering.Ella dice que sirven a unas 400 personas todos los miércoles en el Tacoma Dome a través de Eloise’s Cooking Pot, un programa de distribución de alimentos de emergencia.

Blue comenzó el banco de alimentos de cocción de Eloise en 2009 cuando notó que dos niños en el edificio que poseía tenían hambre.Blue dice que cuando comenzó el banco de alimentos no se dio cuenta de que su ubicación estaba en un desierto de alimentos, lo que significa que no había tiendas de comestibles a dos o tres millas de la misma.

Luego golpeó la pandemia Covid-19, y la necesidad de ayuda duplicó en 48 horas.Antes de la pandemia, sirvieron a unas 15,000 personas por mes.Hoy sirven a 75,000 personas al mes.

La distribución de alimentos de entrada en el Tacoma Dome nació de la pandemia y continúa hoy.

“Estábamos haciendo esto en el corazón de McKinley Avenue y la línea básicamente rodeó a toda la comunidad. Tacoma nos contactó gentilmente y nos preguntó si queríamos tenerlo aquí, y ha sido increíble”, dijo Blue.

Desde que comenzó hace 16 años, la olla de Eloise solo ha crecido.

“Nos hemos mudado de un ladrillo y mortero, que se encuentra en McKinley Avenue. Estamos en el proceso de construir una tienda de comestibles ‘sin costo’, 5,000 pies cuadrados, en McKinley Avenue. También entregamos a más de 3.000 personas cada semanaA través de Doordash, Amazon y nuestra flota de 15 vehículos y conductores “, dijo Blue.

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Continuó que se asociaron con otras 25 organizaciones: programas de libertad condicional, Raymond Hall, tribunal de menores, distrito escolar de Tacoma, distrito escolar de Bethel, programas de Eloise más pequeños dentro de las escuelas y 3 bancos de alimentos móviles, uno que atiende a personas desapercibidas y otras dos que atienden a los que sirven alcomunidad.

La olla de cocción de Eloise da un promedio de 1.5 a 1.7 millones de libras de alimentos por mes y ahora es el banco de alimentos independiente más grande del condado de Pierce.

Blue atribuye la necesidad a varias cosas.

“Creo que es una combinación de cosas. Uno de los mayores aumentos [es que] las personas se han sentido realmente cómodas al levantar la mano diciendo que necesitan comida. Hicimos que sea aceptable decir ‘Está bien, todos estamos en esto juntos’,Dijo Blue.

Así es como se siente Sheree Staples.”La olla de Eloise y todos los que trabajan aquí son tan respetuosos que no te hacen sentir menos que”, dijo.

Blue también señaló la economía y cómo aumenta la necesidad de ayuda.

“El aumento de los costos de los alimentos se ha triplicado desde Covid-19. El aumento de los costos de los alimentos junto con el aumento de las rentas. La gente que intenta llegar a fin de mes los ha puesto en situaciones peculiares en torno a la comida”, dijo.

Y Blue espera que la necesidad solo crezca.

“Espero que la necesidad continúe aumentando, pero también espero que vamos a estar en un momento difícil. Solo con nuestra organización solo ha habido una disminución en la comida. Hay más personas que dicen que necesitan comida, pero hay una disminución.en fondos y una disminución en la disponibilidad real de alimentos.

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“No debería haber nadie, en mi creencia, que necesite comida. Creo que realmente necesitamos unirnos en torno a este problema”, agregó. Más información sobre la olla de cocción de Eloise se puede encontrar en su sitio web.

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Published On: martes, 28 de enero de 2025, 11:00:20By
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