Quiero agradecerle a la escena gastronómica de Seattle por toda la deliciosa comida que he disfrutado a lo largo de los años y por las geniales personas que he conocido. Tras alcanzar los 20.000 seguidores en Instagram, como gesto de gratitud, he querido destacar algunos de mis restaurantes favoritos para disfrutar en mis ratos libres. Me aseguré de elegir establecimientos que ofrezcan cocinas distintas.
Kin Len Thai es uno de mis lugares favoritos. Fue el lugar donde celebré obtener mi M.Ed. y donde me mudé a mi propia casa. Se esfuerzan por mostrar correctamente el amplio rango de la comida tailandesa y ofrecen opciones que no se encuentran en la mayoría de otros restaurantes tailandeses. Es muy accesible, ya que la mayoría de los platos cuestan menos de 18 dólares, y puedes disfrutar de varios bocadillos con una sola porción. La hora del cóctel es un buen negocio, ya que la mayoría de los platos cuestan menos de 11 dólares. Asegúrate de probar su curry de pollo frito con salsa, ya que es mi plato favorito en toda Seattle!
Tuve el privilegio de visitar Kansai durante una semana en diciembre y anhelo diariamente la comida japonesa auténtica. Kobuta y Ookami es donde voy cuando tengo esas antojos. Son famosos por sus grandes platos de arroz con carne de cerdo a la plancha, mejor conocidos como Katsu. Su edición especial de Katsu de unagi fue uno de los platos más deliciosos que he probado en mi vida. Sus Katsu de tomate y queso, katsudon y katsu curry también son obligatorios para probar.
Asegúrate de bañarlos en sus deliciosas salsas caseras. Entenderás por qué la gente se alinea antes de que abra una vez que los pruebes por primera vez.
Soy nativo de Hong Kong, así que mi comida de confort es el estilo HK de cafeterías, mejor conocidas como cha chaan tengs. Son famosas por ofrecer comida sabrosa y rellena a precios asequibles en ambientes bulliciosos. Hay algunas en la región de Seattle, pero mi favorita es el A+ Hong Kong Restaurant.
Es más reminiscente de casa para mí, ya que todos los empleados hablan cantonés y tienen todos los clásicos. Mis favoritos son el arroz con cerdo y el arroz con mariscos horneados con queso. Asegúrate de tomar un poco de té de leche HK o té helado de limón con tu comida.
Toda buena comida debe terminar con un buen postre, y Lady Yum es mi cadena favorita de postres. Lady Yum especializa en macarons, que son galletas de merengue francesas disponibles en una variedad de sabores.
Normalmente tienen más de 20 sabores diferentes para elegir. Mis favoritos son s’mores, shindigs, honey lavender y toffee. Toma una copa de sidra Martinelli espumosa para acompañar tus macarons, y es la forma perfecta de terminar la noche.
Normalmente recomiendo restaurantes, así que quería destacar mi tienda de comestibles favorita, Asian Family Market. Es perfecta si buscas una tienda de comestibles asequible con muchas opciones para elegir.
Mi parte favorita es que ofrecen selecciones de cada una de las principales cocinas asiáticas y llevan productos que no puedes encontrar en otras tiendas de comestibles de la región. El sistema de recompensas que usan también ofrece muchos descuentos interesantes.
El secreto de su éxito es su innovadora utilización de Vori, un sistema operativo de tiendas de comestibles. Esto es lo que permite a los clientes elegir entre una selección de mayor calidad al mismo precio que otras tiendas de comestibles. Asian Family Market es el lugar ideal si quieres hacer tu propia experiencia gastronómica en casa!
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