El Departamento de Sanidad del Estado de Washington lanza una nueva herramienta para ayudar a notificar las intoxicaciones alimentarias
El Departamento de…
WASHINGTON – El Departamento de Salud del Estado de Washington ha puesto en marcha una nueva herramienta de notificación de enfermedades transmitidas por los alimentos para facilitar la notificación de intoxicaciones alimentarias y la presentación de quejas sobre seguridad alimentaria.
El nuevo Sistema de Notificación de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (FINS) es una plataforma en línea en la que las personas pueden notificar a los distintos departamentos de salud posibles enfermedades relacionadas con los alimentos que han consumido, u otras preocupaciones de seguridad alimentaria que puedan tener.
Según el Departamento de Salud, uno de cada seis estadounidenses se intoxica cada año. Suele producirse cuando se ingieren alimentos o bebidas contaminados. El FINS se creó para ayudar a identificar el origen de las enfermedades relacionadas con los alimentos.
Tres pasos para presentar un informe con FINS:
Preséntelo a través del sitio web del FINS si tiene un:
El Departamento de
a. un caso o sospecha de caso de enfermedad transmitida por los alimentos: náuseas, vómitos, diarrea, dolor de estómago o fiebre.
b. preocupaciones relacionadas con los alimentos en un establecimiento como un restaurante, una tienda de comestibles, un camión de comida, un evento de grupo o un servicio de entrega de comida. Puede informar de forma anónima sobre lo que ha visto, como una mala manipulación de los alimentos, plagas o roedores, un trabajador del sector alimentario enfermo, un problema de aguas residuales en el establecimiento o una contaminación intencionada.
FINS envía sus preocupaciones a las autoridades locales:
Una vez que envíe su informe utilizando el formulario de la página web de FINS, se enviará una notificación por correo electrónico a la jurisdicción sanitaria local.
El Departamento de
La jurisdicción sanitaria local revisa su informe FINS:
Se revisan todos los problemas. Las jurisdicciones sanitarias locales disponen de diferentes métodos para analizar los informes y determinar si es necesario adoptar medidas adicionales.
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