SEATTLE – El restaurante Sophon, especializado en cocina khmera y ubicado en el barrio de Phinney Ridge, cerró sus puertas tras acumular más de $16,000 en deudas no pagadas. El cierre del local ocurrió justo un año después de que sus dueños fueran nominados para un prestigioso James Beard Award, según el periódico Puget Sound Business Journal. El propietario, Karuna Long, perdió su certificado de registro como contribuyente el 1 de junio por parte del Departamento de Impuestos de Washington, y su permiso como vendedor fue finalmente revocado dos días después. Desde que abrió en 2024, Sophon recibió varios reconocimientos de críticos locales y nacionales, como ser nombrado uno de los 20 mejores nuevos restaurantes del país por Bon Appétit, y Eater Seattle lo incluyó como el ‘mejor nuevo bar’ de su primer año de operaciones.
Compartir en Twitter: Restaurante Sophon cierra tras acumular $160000 en deudas
