CONDADO DE THURSTON, Washington — El Departamento de Salud Pública y Servicios Sociales del condado de Thurston recomienda a los residentes que se mantengan alejados de los vendedores ambulantes no autorizados debido a importantes riesgos para la salud.
Durante el año pasado, se cerraron varios vendedores por operar sin permisos de alimentos válidos, lo que representa una amenaza para la salud pública y afecta la economía local al socavar las empresas que cumplen con las normas de seguridad, dijeron el viernes funcionarios del Departamento de Salud Pública y Servicios Sociales del condado de Thurston.
Las preocupaciones recientes se han centrado en los vendedores cerca del estacionamiento de ARCO y Hobby Lobby en 402 Sleater Kinney Rd SE, Lacey, según el Departamento de Servicios Sociales y de Salud Pública del Condado de Thurston.
Desde agosto de 2025, la Sección de Servicios Ambientales y de Alimentos del condado ha recibido numerosas quejas sobre estos vendedores, conocidos como Tacos Los Prohibidos y Tacos Gardenias, dijeron funcionarios de salud.
Los inspectores de salud han realizado más de cinco visitas al sitio, lo que llevó a cierres inmediatos debido a violaciones graves de seguridad alimentaria, según el Departamento de Servicios Sociales y de Salud Pública del Condado de Thurston.
Estos incluían almacenamiento inadecuado de alimentos, falta de control de la temperatura, ausencia de estaciones para lavarse las manos y fuentes de agua cuestionables, dijeron funcionarios de salud del condado.
El condado ha notado un aumento en este tipo de vendedores no autorizados, al tiempo que enfatiza que seis vendedores permitidos operan de manera segura dentro del área.
Estos vendedores exhiben un permiso del condado de Thurston de manera visible, se someten a inspecciones al menos dos veces al año y preparan alimentos en cocinas comerciales autorizadas.
Los funcionarios instan al público a priorizar su salud eligiendo vendedores de alimentos permitidos.
Actualmente hay seis vendedores ambulantes permitidos que operan de manera segura dentro del condado de Thurston, según el Departamento de Servicios Sociales y de Salud Pública del condado de Thurston.
La lista de vendedores ambulantes permitidos se puede encontrar aquí.
Si necesita presentar una queja sobre seguridad alimentaria, puede hacerlo aquí.
Compartir en Twitter: Los funcionarios de salud cerraron a ...
